Susu telah lama dikenal sebagai sumber nutrisi penting yang berperan krusial dalam menjaga kepadatan tulang dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Kandungan kalsium yang tinggi dalam susu merupakan fondasi utama dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang yang kuat. Selain kalsium, susu juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin D dan fosfor yang bekerja sinergis untuk memastikan penyerapan kalsium yang optimal oleh tubuh, sehingga efektif dalam menjaga kepadatan tulang sepanjang usia.
Peran susu dalam menjaga kepadatan tulang sangat penting terutama pada masa pertumbuhan anak-anak dan remaja, di mana pembentukan massa tulang sedang berlangsung pesat. Konsumsi susu yang cukup selama periode ini membantu mencapai puncak massa tulang yang optimal, yang menjadi modal penting untuk kesehatan tulang di masa dewasa dan lanjut usia. Kekurangan kalsium dan vitamin D dapat meningkatkan risiko terjadinya osteoporosis, kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan mudah patah.
Selain bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang, susu juga memberikan kontribusi signifikan terhadap kesehatan tubuh secara keseluruhan. Susu mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot. Kandungan vitamin dan mineral lain dalam susu, seperti vitamin B12, riboflavin, dan kalium, juga berperan dalam berbagai fungsi tubuh, mulai dari produksi energi hingga menjaga tekanan darah yang sehat. Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Bone and Mineral Research pada tanggal 1 Mei 2024, meneliti pola konsumsi susu pada 500 orang dewasa berusia 50 tahun ke atas dan menemukan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi susu memiliki risiko fraktur tulang yang lebih rendah.
Berbagai jenis susu tersedia saat ini, mulai dari susu sapi utuh, susu rendah lemak, hingga susu tanpa lemak. Pilihan jenis susu dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi individu. Bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa, alternatif seperti susu bebas laktosa atau produk susu fermentasi seperti yogurt dan kefir juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan manfaat kalsium dan nutrisi lainnya.
Oleh karena itu, menjadikan konsumsi susu sebagai bagian dari diet sehari-hari merupakan langkah yang bijak untuk menjaga kepadatan tulang dan mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Pastikan untuk memilih jenis susu yang sesuai dengan kebutuhan Anda dan mengonsumsinya dalam jumlah yang seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan bervariasi.